"Çiğ köfte" Türkçe bir kelime ve doğru yazım şekli "çiğ köfte"dir. "Çiğ" kelimesi "pişirilmemiş, ham, çiğnenmiş" anlamlarına gelirken, "köfte" ise genellikle kıyma, baharat ve soğan gibi malzemelerin karıştırılmasıyla hazırlanan bir Türk yemeği olarak bilinir. "Çiğ köfte", kıyılmış et yerine, bulgur, baharat, soğan ve diğer malzemelerin yoğrulmasıyla hazırlanan ve genellikle lavaş, marul veya maydanoz yaprakları arasında tüketilen geleneksel bir Türk yemeğidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page